清蒸黄蜂鱼材料/配料/调料：
黄蜂鱼 三条
姜
糖
盐
油
醋
蚝油
生抽
葱花
清蒸黄蜂鱼正宗做法/图解/步骤：
黄蜂鱼切短，放点醋洗干净，放糖少许拌匀
姜拍碎，放两勺盐，挤出姜汁与鱼拌匀，加上少许油，腌制半个小时，姜渣丢掉
蒸锅放水，把腌制好的鱼放进蒸锅里，放进微波炉，选择“清蒸鱼”18分钟
用一勺蚝油，两勺生抽调好汁，浇在鱼上，撒上葱花
油烧热，浇在鱼上即可
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